В библиотеке жердевского села открылась выставка для любителей домашних заготовок

В  библиотеке села туголуково заработала книжно-журнальная выставка «Будьте ловки на заготовки» — настоящая находка для тех, кто хочет сохранить летний урожай и всю зиму радовать близких домашними лакомствами.

На выставке собрана целая коллекция рецептов и полезных советов: здесь можно найти и проверенные временем способы консервации, и необычные идеи для заготовок, и секреты, которые помогают сохранить вкус, аромат и пользу овощей, ягод и фруктов. Книги и журналы подскажут, как правильно стерилизовать банки, подобрать пропорции специй и избежать самых распространённых ошибок новичков. Любой рецепт с выставки можно взять на заметку — и пополнить свою домашнюю копилку кулинарных находок.

— Я каждый год делаю заготовки, но всё равно каждый раз хочется чего-то новенького. На выставке нашла сразу несколько интересных вариантов маринования огурцов и рецепт варенья с пряностями, которого раньше не встречала. Обязательно попробую! —  поделилась впечатлениями одна из читательниц библиотеки.

Библиотекари надеются, что выставка станет подспорьем и для опытных хозяек, и для тех, кто только делает первые шаги в искусстве домашних заготовок.

— Мы старались собрать материалы так, чтобы каждый нашёл что-то своё: простые рецепты для начинающих, более сложные варианты для тех, кто любит экспериментировать, и справочную информацию, которая пригодится в любом случае, — отмечает библиотекарь Ирина Струкова.

Приходите на выставку «Будьте ловки на заготовки» — возможно, именно здесь вы откроете для себя тот самый идеальный рецепт, который станет семейной традицией, приглашает библиотекарь.