Советы по сохранению урожая даёт ведущий агроном Жердевского округа

Не только садоводам и огородникам, но и домочадцам, нужно знать про подготовку погреба и подвала к зиме. Вовремя проведённая дезинфекция помещения в сочетание с удалением плесени, размещением деревянных полок и пластиковых ящиков, залог длительного хранения натуральных продуктов, с сохранением привлекательного внешнего вида, свежести мякоти и полезности.

Хорошая вентиляция

В идеале вентиляционных труб должно быть две на противоположных концах погреба и желательно на разных уровнях. Одна — для притока воздуха, другая — для вывода испарений. На зиму прочистите отверстия труб и решеток, снаружи изолируйте их плотной сеткой от проникновения внутрь насекомых и грызунов и установите заслонки (или снаружи утеплите), чтобы зимой температура воздуха в помещении не опускалась ниже оптимальных для хранения овощей значений — 2-4°C. Не допускайте образования в погребе конденсата.

Качественная дренажная система

Если уровень залегания грунтовых вод высокий, велика вероятность подтопления погреба во время дождей и таяния снега. Чтобы этого избежать, необходимо заранее позаботиться о герметичности помещения и хорошем отводе из него лишней влаги.

Заделка трещин стен

Ликвидировать источник сырости поможет заделка трещин цементом. Эта мера также закроет доступ в подвальное помещение мелким грызунам, которые могут испортить овощи зимой.

Обработка и побелка стен и потолка

Перед побелкой обработайте стены и потолок уксусной или борной кислотой (20 мл на 1 л воды). Слой обычной извести не только снизит уровень влажности в помещении, но и продезинфицирует все поверхности, не допуская образование на них грибка.

Сушка помещения

После того как источник сырости в погребе ликвидирован, необходимо высушить помещение изнутри, вынести на воздух для просушки и обработать раствором медного купороса ящики для хранения овощей.

Обработка дымовой шашкой

Эффективная мера, которая уничтожит в подвальном помещении плесень, грибок, гниль, вредных насекомых, клещей — это обработка подвала с помощью сернистого газа. Запах газа также отпугивает мышей и крыс. При соблюдении мер предосторожности использование серной шашки безопасно и не причиняет ущерба здоровью человека. Способ одобрен Минздравом РФ.

Эти и другие советы помогут сохранить урожай свежим до весны.