Жердевские специалисты проводят экспертизу овощей и фруктов на ярмарке выходного дня
Выращенное на огороде перед продажей проверяют сотрудники жердевской ветстанции.
Экспертиза сотрудников Жердевской РайсББЖ проходит несколько этапов. Она включает визуальный осмотр (оценивают внешний вид, запах, цвет, вкус и консистенцию продукции), лабораторные исследования: образцы проверяют на содержание нитратов, патогенных микроорганизмов, яиц гельминтов. По результатам исследований специалисты выдают заключение о пригодности продукции для пищевых целей и разрешения на её реализацию.
Если продукция не соответствует нормам, её не допускают к продаже.
Как уточнили жердевские специалисты, с 1 сентября 2026 года действуют новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы продукции растительного происхождения непромышленного изготовления. Они распространяются на овощи, фрукты, ягоды и грибы, которые граждане выращивают в личных подсобных хозяйствах или собирают в лесу для продажи на рынках, ярмарках или поставки в государственные учреждения. Правила не касаются продукции, которая предназначена исключительно для личного потребления.
— Нарушение требований приказа Минсельхоза влечёт административную ответственность, — предупредили в Жердевской ветстанции.
Тамбовской области